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台中 月之戀人

卻仍在甜點界的第一線上

這種對甜點的熱愛跟執著吸引著我

即使愛評券要花70p去投標
我也給它梭了啦~


 

進去之後才知道人家不是普通的厲害

是非常厲害!

四度摘下日本全國冠軍

更在法國Montpellier得到市長的激賞

史無前例的首肯將這個城市名讓他使用在店名上(目前店址在日本千葉縣市川市)

神保勝司目前擔任日本洋菓子協會連合會技術指導

在台中的這一家月の戀人

是神保勝司與當代立體插畫家代表田村映二
攜手合作建立的新甜點品牌



 
外觀很甜點夢幻風

走進裡面更夢幻




唯一會敲醒我的是這個金賞

好深厚的功力啊~

4年冠軍耶!!!

差點讓我沖昏頭想買了就走的蛋糕們

明明我是來試吃的~
卻急著想提蛋糕走


 

今天的試吃品

這些只是月の戀人手工客製喜餅36-40款中的其中一部分

裡面有超費時費工的萩葉派

層層手工堆疊共有4096層

還真看不出來...

被我掰壞了嗎?!

外層較脆硬

但是奶油味香

吃起來除了太愛掉屑外

還挺不錯吃的~

 

不過我較愛的是抹茶甜甜圈楓林晨曦(楓糖胡桃餅乾)還有檸檬蛋糕

他們的蛋糕不是海綿蛋糕

而是我喜歡的磅蛋糕的那種

再加上食材好

抹茶味足

檸檬清香又有蜜漬檸檬皮在蛋糕裡

楓糖的香氣更是不用說的甜蜜
這三款我超愛的~


 

餅乾類中除了伯爵茶跟核桃奶酥是我的菜外

其他的是也都不錯吃啦~
但是都跟我不較不熟些~


 

一邊吃一邊聽著笑容洋溢的店員介紹著他們家的產品

想著新人來這裡邊試吃邊看著夢幻又有實力的月の戀人甜點

邊挑選寫上自己名字的卡片.緞帶.禮盒




這除了浪漫滿屋外

還能說甚麼呢~

 

 


加映場

大遠百也有月の戀人

買了這個奇異果弟弟注文要的草莓蛋糕(100元)




跟開心果馬卡龍(60元)

光看裙邊就覺得不靠譜


果然...

蛋糕很好吃~!

但...馬卡龍...怎麼中空了~~~(嚇到都拍糊了)

這樣...不ok吧???


 


今日試吃明細如下:


萩葉派NT.60

層層手工堆疊的奶油千層派,費時費工總共有4096層。酥酥脆脆,上面灑上糖粒後口味更升級。

 

葡萄夾心餅乾NT.55

超級美味的一款燒菓子!使用大量月之戀人自家醃製的葡萄乾,大人的味。

 

抹茶甜甜圈NT.55

獨家配方,不油膩的烘焙甜甜圈,香氣濃郁。

 

楓林晨曦NT.50

楓糖胡桃餅乾。楓糖香氣和胡桃的相遇,擦出火花!

 

冬鳥漫飛NT.45

脆硬的夏威夷蛋白餅乾。夏威夷豆香味充滿其中,經典茶食首選。

 

檸檬蛋糕NT.55

一口咬下蛋糕,內含新鮮的蜜漬檸檬皮,外面再裹上檸檬巧克力~香氣濃郁。

 

鮮果唱鳴NT.45

水果核桃蛋糕,蘭姆酒漬葡萄乾、蔓越莓、核桃,熟成後的風味難以忘懷。

 

杏仁堅果巧克力NT.70

新鮮的杏仁果粒與砂糖拌炒至糖焦化後,裹上香濃巧克力和可可粉。脆脆的口感加上苦甜巧克力,讓人一顆接一顆!

 

小伯爵茶手工餅乾NT.70

百年的唐寧皇家伯爵茶,清新的茶香,酥香化口!

 

小愛登起司手工餅乾NT.70

義大利起司粉製成的餅乾,鹹香脆口,越嚼越香!

 

總價值

NT.575

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 


 

 

 




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